Resep Kue Steam Tiramisu Koko Krunch– Anda Ingin mencoba tiramisu kukus? Tiramisu merupakan salah satu bahan dari olahan kopi yang banyak digunakn untuk membuat minuman pada kafe kafe ataupun pembuatan kue kue. Nah bundamimi.com akan sharing resepnya nih membuat Steam Tiramisu Koko Krunch! Sajikan untuk orang tercinta. Pecinta kopi pasti akan menyukai hidangan yang satu ini. Perpaduan cita rasa kopi dan cream cheese menghadirkan cita rasa yang mewah dipadukan dengan renyahnya taburan koko krunch dan vla istimewa!
Bahan-Bahan :
- 50 ml susu cair
- 100 gram krim cheese
- 150 gram kargarin
- 3 bungkus NESCAFE original
- 10 butir kuning telur
- 6 butir putih telur
- 240 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram susu DANCOW Full Cream
- 30 gram tepung maizena
50 gram Koko Krunch
Bahan Vla:
- 200 ml air dingin
- 100 gram vla vanila bubuk siap pakai
- 2 bungkus NESCAFE original
Cara Mengolah :
- Panaskan 25 ml susu cair dan krim cheese, tambahkan 75 gr margarine, aduk sampai larut, sisihkan
- Panaskan sisa susu cair dan larutan kopi, tambahkan sisa margarine, aduk sampai larut, sisihkan
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu dan maizena, aduk rata
- Bagi adonan manjadi dua bagian yang sama, adonan 1 diberi campuran susu cair dan cream cheese, tambahkan koko krunch, aduk hingga rata
- Adonan kedua diberi campuran susu dan kopi, aduk adonan hingga rata
- Tuang masing-masing adonan putih dan kopi kedalam 2 buah loyang 24 x 10 cm yang diolesi margarine dan dialasi kertas roti. Kukus selama 25 menit atau hingga matang. Angkat
- Vla : campur susu cair dingin, vla bubuk dan Nescafe, kocok hingga rata
- Olesi cake kopi dengan vla kopi hingga rata, lalu tumpuk dengan cake putih
- Hias dengan sisa vla lalu taburi dengan koko krunch, potong-potong dan sajikan
Informasi Gizi :
Kalori : 224.6 cal
Protein : 5.5 g
Lemak : 14.6 g
Karbohidrat : 21.4 g