Contents
Resep Tempe Goreng Tepung Sederhana
Resep Tempe Goreng Tepung sederhana– Tempe mungkin bisa disebut sebagai makanan pokok masyarakat Indonesia. Makanan yang dibuat dari bahan baku kedelai ini mengandung protein yang sangat tinggi tak heran makanan ini menjadi menu favorit banyak orang. Selai memilki kandungan gizi yang tinggi tempe juga sangat murah dan memiliki menu variasi yang sangat banyak. Kali ini kami akan memberikan ide menu makanan tempe yang sangat mudah dan murah selain itu juga sangat cepat. Cocok sebagai camilan atau menu pelengkap saat makan Anda. Yuk langsung aja lihat cara membuat tempe goreng tepung bumbu ketumbar yang sederhana
Bahan Bahan:
- 250 gram tempe, potong tipis lebar 7×7 cm
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan tepung sagu
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar utuh, ditumbuk kasar
- 250 ml air es
- 1 batang daun bawang, diiris halus
Cara Membuat Tempe Goreng Tepung:
1. Siapkan adonan pencelup terlebih dahulu, Campur dan aduk rata tepung terigu, tepung sagu, garam, merica bubuk, dan ketumbar. Tambahkan air dan daun bawang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan adonan jangan terlalu cair
2. Celup tempe ke dalam bahan pencelup.
3. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
Resep Tumis Buncis Tempe Lezat
Untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari hari kita setidaknya membutuhkan sayuran pada menu makanan kita. Namun terkadang kita bingung untuk memasak sayur apa yang mudah, cepat dan pastinya ramah dikantong. Nah Buncis memenuhi kriteria ini. Sangat mudah ditemui, murah dan sangat mudah untuk mengolah makanan ini. Selain itu dipadu padankan dengan tempe yang memiliki kandungan gizi dan protein yang tinggi.
Anda tidak perlu menghabiskan uang yang banyak, namun Anda bisa menyajikan kepada keluarga makanan sehat, murah, namun lezat. Buncis dan juga tempe memang sudah terkenal sebagai bahan dasar makanan terjangkau semua kalangan yang kaya akan gizi dan juga lezat
Bahan :
- 5 siung bawang putih yang dicincang halus
- 1 ruas jari jahe dicincang halus
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- Cabe sesuai selera
- Tempe secukupnya dipotong kecil-kecil
- Buncis secukupnya dibersihkan dan dipotong serong
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- ¼ kaldu ayam bubuk
- Air secukupnya
Cara Membuat :
- Panaskan minyak secukupnya paada Wajan yang sudah disediakan.
- Masukkan bawah putih yang sudah digeprek lalu dicincang halus, oseng-oseng sebentar saja dengan api kecil.
- Tambahkan jahe cincang halus, oseng-oseng sebentar. Tambahkan cabe oseng-oseng hingga berwarna agak kecoklatan.
- Masukkan tempe yang sudah dipotong kotak kotak atau selera Anda ke wajan. Lalu oseng-oseng hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.
- Masukkan buncis, oseng-oseng, tambahkan air secukupnya untuk mematangkan buncis.
- Masukan kaldu ayam bubuk, 1 sendok makan saos tiram, kecap manis, garam, gula sesuai selera Anda.
- Masak dan campur hingga merata, bila air kurang bisa ditambahkan lagi. Tutup hingga buncis matang dan air menyusut. Sajikan selagi hangat.
Sangat mudah kan? Menu sayur buncis ini bisa menjadi ide menu sayuran keluarga Anda sehari hari.
Resep Sate Tempe Istimewa
Resep Sate Tempe Istimewa. Mungkin sebagian kita hanya mengenal sate yang terbuat dari daging kambing, sapi, ayam atau kerang. Namun ternyata tempe juga bisa lho dibuat sate bahkan bisa terlihat isimewa.
Resep sate tempe ini sangat unik lho bunds, karena Anda mungkin tidak akan menemukan sate jenis ini dimana mana. Uniknya sudah jelas pastinya pada bahan utama yaitu tempe dan bumbunya. Sudah tau dong bunds manfaat tempe bagi kesehatan tubuh, ya tempe adalah makanan yang kaya akan sumber gizi dan protein.
Namun disini kita tidak akan membahas resep tempe dan pembuatanya. Kali ini kita akan menyulap tempe menjadi makanan yang lezat setara dengan daging kambing atau daging sapi yang sering kita temukan menjadi bahan utama pembuatan sate.
Jika resep sate tempe ini adalah termasuk hal yang baru buat Anda atau bosan mengolah tempe begitu begitu saja?
inilah saatnya mencoba cara lain mengolah tempe. Ya, saatnya Anda mencoba membuat sate tempe. Tentu saja masakan dari tempe ini sangat ekonomis jika dibandingkan dengan sate berbahan daging. Namun demikian soal kelezatan tidak kalah nikmat tentunya.
Mendengar kata sate tentu saja yang terlintas adalah kombinasi dua buah makanan yaitu potongan potongan makanan yang ditusuk dengan lidi dan dilumuri bumbu-bumbu. Nah bumbu sate ini mempunyai peranan penting dalam menciptakan rasa yang sangat lezat pada sate itu sendiri.
Cara membuat sate tempe yang lezat Anda harus memilih tempe yang berkualitas baik tentunya. Untuk bumbu juga harus dari bahan-bahan pilihan.
Yuk langsung aja Bundamimi akan sharing bahan dan cara membuatnya
Bahan-bahan:
- 300 gr tempe kualitas baik
- 1 lbr daun salam
- 50 gr gula merah
- asam jawa (secukupnya)
- 10 buah cabai rawit (potong halus sisihkan)
- 5 buah bawan merah (iris tipis2 goreng sisihkan)
- 2 siung bawang putih
- Kecap kental manis (secukupnya)
- garam (secukupnya)
- jeruk nipis
- tusuk sate
cara membuat sate tempe
- Ambil tempe kemudian potong potong bentuk dadu 2cm atau sesuai selera.
- Rebus tempe yang sudah berbentu dadu tadi dengan gula merah, daun salam, asam jawa dan garam menggunakan air secukupnya, hingga air habis. Kemudian angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya goreng tempe yang sudah direbus tadi namun jangan sampai garing dinginkan lalu tusuk dengan tusuk sate susun seperti layaknya sate.
- Langkah selanjutnya adalah membuat bumbu sate. Giling dan haluskan jadi satu bawang putih, merica, dan garam secukup rasa kemudian masukkan ke dalam mangkuk tambahkan kecap secukupnya, jangan lupa masukkan juga potongan cabe rawit secukupnya aduk-aduk hingga rata.
- Selanjutnya Anda bisa siapkan tungku panggangan, bakar arang hingga menjadi bara.
- Selanjutnya olesi tempe yang sudah ditusuk2 dengan bumbu tadi (jangan dihabiskan) kemudian panggang, jangan lupa bolak-balik supaya bumbu meresap sempurna dan matang (tingkat kematangan sate tempe tergantung selera).
- Yang terakhir Anda angkat, lalu susun diatas piring saji dan siramkan sisa bumbu diatas sate tempe taburi dengan bawang goreng lalu peraskan sedikit jeruk nipis. Hiasi dengan lalapan juga irisan jeruk nipis agar telihat cantik dan menggiurkan ala restoran
Itulah tadi Resep Sate Tempe Istimewa yang bisa bunda coba di rumah, sangat mudah sekali kan bunds dan sangat irit namun bergizi. Semoga bermanfaat ya dan jangan lupa untuk mencobanya dirumah
Resep Membuat Nugget Tempe Lembut dan Gurih
Bunda dan buah hati bunda bosan seringkali makan ayam? atau bunda bingung mau buat cemilan atau makanan yang bebas pengawet gimana.
Nah BundaMimi akan sharing membuat nugget tempe Bund.
Resepnya mudah, bisa disimpan nuggetnya dalam frezzer apabila sudah jadi dan pastinya bebas pengawet.
Yuk langsung aja simak resepnya.
Bahan-bahan nugget tempe :
- tempe segar sebanyak 250 gram
- terigu 3 sendok makan
- bawang putih 2 siung, haluskan
- telur ayam sebanyak 3 butir
- merica dan juga garam siapkan secukupnya
- siapkan juga tepung panir sesuai kebutuhan
Cara Membuat Nugget Tempe Gurih :
- Pertama potong-potong tempe tersebut kecil kecil agar mudah nanti dihaluskan.
- Masukkan kedalam satu wadah bahan-bahan lainya bawang putih, tempe yang telah dipotong-potong, keju, garam, 2 butir telur, dan juga merica bubuk.
- Aduk aduk semua bahan bahan tersebut hingga merata, halus dan tercampur.
- Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk sesuka hati dan sesuai selera. Jangan terlalu besar ya bund ngebentuknya biar saat digoreng dapat matang sempurna 🙂
- Berikutnya diamkan dalam lemari es sampai kurang lebih 1 jam.
- Saat menunggu adonan tersebut siap, bunda bisa mengocok telur dengan mixer sampai halus dan simpan dalam wadah pertama.
- Untuk wadah kedua masukkan tepung panir secukupnya.
- Ambil adonan nuget tersebut dari kemari es dan celupkan dalam kocokan telur serta gulingkan pada tepung panir.
- Goreng dalam minyak panas sampai benar benar matang.
- Angkat dan kemudian tiriskan. Simpan dalam wadah saji hidangkan.
Gampang sekali kan Bunds Buatnya. Yuk langsung praktekan dirumah 🙂