Resep Sayur Sop Bakso

Resep Sayur Sop Bakso– Sayur Sop adalah makanan yang pastinya pernah Anda makan. Sangat familiar bagi masyarakat Indonesia. Anda dapat membelinya dirumah makan atau membuat sendiri dirumah karena mudah dan tidak memerlukan keahlian khusus. Pada umumnya sop menggunakan sayur kol serta wortel. Agar keluarga Anda lebih bersemangat Anda bisa tambah bahan baku seperti ayam serta bakso. Pada kali ini bundamimi.com sharing membuat sop ayam bakso dengan mudah dan simple. Yuk langsung buat sayur sopnya.

img: IG:@genikayu

Bahan-bahan

  • Daging ayam fillet, potong-potong – 200 gram
  • Bakso sapi, belah dua – 10 butir
  • Wortel, iris – 2 buah
  • Kol, potong kasar – 1/4 buah
  • Buncis, potong-potong – 5 batang
  • Daun bawang, iris – 1 batang
  • Seledri, iris – 2 batang
  • Tomat, belah empat – 2 buah
  • Kaldu bubuk ayam – 1 bungkus
  • Garam – 1 sdt
  • Gula – 1/2 sdt
  • Air – 1 liter
  • Bawang merah goreng, untuk taburan – secukupnya
  • Minyak, untuk menumis – secukupnya
  • Bumbu Halus:
  • Bawang putih – 5 siung
  • Bawang merah – 2 butir
  • Jahe – 2 cm
  • Lada – 1 sdt
  • Pala – 1/2 sdt

Langkah

  1. Siapkan Dalam panci, rebus air hingga mendidih.
  2. Tumis bumbu halus sebentar hingga harum.
  3. Angkat dan masukkan bumbu ke dalam rebusan air. Aduk hingga rata.
  4. Masukkan ayam, bakso, dan wortel. Biarkan masak hingga empuk.
  5. Masukkan buncis, kol, seledri, daun bawang, dan tomat. Aduk rata.
  6. Anda bisa menambahkan isian sop dengan berbagai variasi bisa menggunakan kentang, makaroni, sosis, jagung dan lainya.
  7. Bumbui dengan kaldu, garam, dan gula. Aduk rata. Biarkan masak hingga semua sayuran layu. Koreksi rasanya.
  8. Beri taburan bawang merah goreng. Angkat.
  9. Siap disajikan.

Sangat mudah kan buatnya? Selamat mencoba ya 🙂

Add Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.