Resep Membuat Pisang Molen Keju – Cara membuat pisang molen keju memang tampak mudah. Apalagi waktu yang dibutuhkan hanya sedikit sehingga tidak merepotkan. Bahkan Anda bisa menggunakan kulit pastry instan sebagai bahan pembuatan molen di beberapa supermarket atau pasar. Dengan begitu Anda bisa membuat sendiri molen pisang keju di rumah untuk keluarga.
Sementara itu, membuat isi dari molen tersebut cukup menggunakan pisang. Namun agar hasilnya lebih bervariasi, maka bisa menggunakan isi molen mulai dari kacang hijau, molen isi coklat, molen isi keju, dan lain sebagainya. Berikut ini cara paling tepat dan benar dalam membuat pisang molen keju dengan bahan dan takaran yang pas.
Langkah Mudah Membuat Pisang Molen Keju
Bahan-bahan :
- Tepung terigu 400 gram
- Gula pasir 15 gram
- Telur 1 butir
- Margarine 15 gram
- Garam 10 gram
- Kuning telur 2 butir
- Air dingin 150 ml
Bahan-bahan untuk Isi :
- Buah pisang 3 biji
- Keju cedar 45 gram
Cara Membuat Pisang Molen Keju :
- Kukus telebih dahulu pisang hingga matang dan kemudian dipotong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- Selepas itu, potong-potong juga keju chedar sesuai dengan ukuran dari potongan pisang tadi.
- Buat adonan dari bahan-bahan seperti tepung terigu, garam, gula, margarine telur, dan campurkan hingga merata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk kembali hingga rata sambil diuleni sampai kalis.
- Diamkan adonan yang telah merata selama 15 menit dan tempatkan adonan pada lemari es.
- Gilas adonan yang telah dikeluarkan dari lemari es dengan bentuk persegi dan ketebalan kira-kira ½ dari ukuran 8 x 8 cm.
- Isikan pada adonan tersebut pisang dan keju, lalu dilipat dan rapikan.
- Olesi loyang dengan margarin dan susun adonan pada loyang, kemudian olesi pula dengan kuning telur dan barulah oven pisang molen keju hingga matang
- Pisang molen keju siap dihidangkan bersama secangkir kopi hitam.
Demikian ulasan lengkap tentang Resep Membuat Pisang Molen Keju. Semoga bermanfaat bagi Anda semua. Selamat mencoba