Pandan Kue Plum Cotton Cake- Cake atau kue yang satu ini unik dan menggunakan bahan yang berbeda dari cake lainnya. Tapi hati-hati saat membuatnya karena cake ini sangat lembut dan pastikan semua bahan ditimbang secara sempurna agar hasilnya maksimal. Sangat mudah membuatnya dan sangat cocok disajikan pada moment istimewa seperti arisan ataupun sebagai kudapan sore hari saat santai bersama keluarga tercinta.
Yuk langusng aja bundamimi.com sharing cara membuatnya:
Bahan bahan:
- 150 gram mentega
- 120 gram tepung terigu
- 50 gram DANCOW Fullcream
- 25 gram DANCOW Fullcream larutkan dengan 125 ml air
- 2 butir telur
- 200 gram kuning telur
- 1 sendok teh pasta pandan
- 400 gram putih telur
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh cream of tar-tar=
- 300 gram gula pasir
Filling:
- 100 gram selai strawberry
Cara Mengolah :
- Siapkan 2 buah loyang ukuran 20×20 cm, alasi dengan kertas roti tanpa dioles margarine. Sisihkan.
- Panaskan mentega, angkat lalu masukkan tepung terigu, DANCOW Fullcream, dan larutan susu, aduk rata lalu panaskan sebentar, angkat.
- Masukkan telur dan kuning telur, aduk rata kembali, sisihkan.
- Kocok putih telur, garam, cream of tar tar dan gula pasir hingga kaku, masukkan ke dalam adonan terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Beri pasta pandan, aduk rata. Tuang ke dalam 2 buah loyang, taburi plum di atasnya di salah satu adonan.
- Panggang hingga matang selama 30 menit dengan suhu 150 C, angkat keluarkan dari loyang.
- Ambil satu buah cake, olesi dengan selai strawberry lalu tumpuk dengan cake satunya. Potong-potong dan sajikan.
Sangat mudah sekali kan buatnya bunds. selain cara membuatnya sangat mudah bahan bahanya pun sangat ekonomis dan gampang untuk ditemukan. jadi gak ada alasan untuk Anda dirumah untuk praktek resepnya. Selamat mencoba 🙂
Informasi Nutrisi:
Kalori : 244.4 kal
Protein : 7.8 gr
Lemak : 12.2 gr
Karbohidrat : 27.4 gr