Resep Banana Roll Cake– Anda Suka cake yang lembut dan kaya akan vitamin dan gizi? Yuk, sajikan Banana Roll Cake lezat ini! Cita rasa manis pisang ambon asli membuat cake ini punya cita rasa dan aroma yang sangat khas. Vitamin yang tinggi dari pisang mempunyai peranan penting untuk asupan gizi anak Anda. Sangat Cocok untuk kudapan istimewa keluarga, ataupun moment acara sepeti arisan. Dan yang pasti keluarga Anda pasti suka dengan rasanya yang manis dan tekstur cakenya yang sangat lembut dimulut. Yuk langsung aja bundamimi.com sharing resepnya:
Bahan-Bahan :
- 125 gram margarin
- 130 ml Carnation Evaporated
- 9 kuning telur
- 135 gram tepung terigu
- 9 putih telur, kocok kaku
- 200 gram gula halus
- 1 sendok teh cream of tar tar
Filling :
- 50 gram Dancow cokelat, larutkan dengan 100 ml air
- 1 sendok makan maizena
- 2 buah pisang ambon, haluskan
Cara Mengolah :
- Filling : campur larutan Dancow cokelat dan maizena, masak dengan api kecil hingga mendidih. Masukkan pisang, aduk hingga rata. Angkat dan dinginkan
- Panaskan Carnation Evaporated dan margarine hingga larut, kemudian tuang kuning telur dan tambahkan gula halus dan terigu. Aduk hingga rata
- Aduk semua bahan hingga rata, ambil sedikit kocokan putih telur aduk rata
- Tuang adonan sponge ke kocokan putih telor, aduk hingga rata
- Tuang ke cetakan ukuran 30 x 30 cm, lalu panggang dengan suhu 180C hingga matang
- Balikkan cake di atas selambar kertas roti lalu oles dengan bahan filling hingga rata, gulung hingga padat dan rapi. Potong-potong dan sajikan dengan taburan Dancow cokelat.
Selamat mencoba ya bund dirumah. jangan lupa share resepnya ke kerabat Anda 🙂
Informasi Gizi:
Kalori : 193.9 kal
Protein : 4.2 gr
Lemak : 9.9 gr
Karbohidrat : 31.2 gr
Serat : 0.8 gr