Resep Bakso Udang Homemade – Mau makan bakso rasa yang berbeda? bosan dengan daging sapi melulu.
Nah kali bundamimi.com akan sharing resep membuat bakso yang enak nan mudah memakai bahan dasar udang. Kandungan gizi dan protein yang tinggi sangat baik bagi anak Anda dirumah.
Penasaran cara membuatnya, Yuk langsung simak aja :
Bahan bahan:
- 250 gram udang
- 1 sdm tepung maizena
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt gula
- 1 sdt garam
- air es secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan udang lalu kupas dan giling sampai halus.
- Campurkan udang yang sudah halus dengan tepung maizena, bawang putih, garam, dan gula.
- Beri air es secukupnya dan aduk sampai adonan merata.
- Panaskan air sampai mendidih.
- Bentuk bulat bulat adonan menjadi bakso.
- Masukkan bulatan bakso kedalam air yang sudah mendidih
- Masak sampai bakso sudah mengapung.
- Angkat dan sajikan.
Anda bisa membuat bakso udang homemade ini sekaligus untuk stock dirumah, lalu diletakan di frezzer agar bakso dapat bertahan lama. Bakso ini bisa Anda hidangkan dengan menggunakan kuah ataupun digoreng lho, sangat praktis dan banyak alternatif untuk dihidangkan.
Selamat mencobanya dirumah ya 🙂