Resep Bakso Pedas Manis– Apakah Anda pernah mencoba salah satu makanan asal eropa? Nah kali bundamimi.com akan sharing salah satu makanan yang bisa kita temukan pada restoran di Indonesia yang menyediakan makanan dari eropa Ini. Bakso pedas manis atau sweet spicy meatballs kita akan membuatnya lebih simple karena menggunakan bakso yang sudah jadi. Untuk mendapatkan tekstur yang baik Anda bisa mencari bakso yang memiliki olahan yang cukup kasar atau memiliki prosentase daging lebih banyak dibandingkan bahan tepung dan pelengkapnya. Menu makanan ini bisa Anda gunakan sebagai menu sarapan pagi ditambah dengan menu scrambled egg ataupun ditambah dengan roti gandum. Yuk langsung praktek aja:
Bahan :
- 300 gram bakso sapi (opsional, bisa di ganti dengan bakso ayam, udang dll)
- 200 ml air
- 1 bh bawang bombay, cincang halus
- 4 sdm saus pedas
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm margarine
- 5 bh jeruk kunci/ jeruk nipis, ambil airnya
- Garam, secukupnya
- Gula, secukupnya
Bumbu Halus :
- 10 bh cabe rawit/ bubuk cabai gunakan sesuai selera
- 4 siung bawang putih
Cara Membuat :
- Panaskan margarine lalu tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum.
- Masukan bakso aduk rata dengan bumbu
- Masukkan saus tiram, kecap manis dan air jeruk kunci / jeruk nipis, aduk rata lalu tuang air.
- Masak sampai air menyusut kemudian masukan gula dan sedikit garam, koreksi rasa. Masak hingga air benar benar sudah susut.
- Angkat lalu sisihkan.
- Bakso pedas manis siap disajikan